PASTA FRESCA

4 personas

Ingredientes

Harina de trigo 100 g

Aceite de oliva 15 ml

Sal 3 g

Huevo fresco 50 g


Preparación

Tamizar la harina de trigo sobre un mesón. Hacer un hueco y en el centro volcar el huevo y el aceite de oliva. Agregar la sal. Incorporar todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor hasta obtener una masa y amasar lo menos posible. Dejar descansar 20 minutos en nevera. Luego estirar sobre la mesa y corta en forma deseada.

Comentar

Otras Recetas

© 2015 Fenavi, Todos los Derechos Reservados | Legal