Tortilla Margarita

4 personas

Ingredientes

  • 8 Huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tomates cortados en rodajas
  • ¼ de taza de albahaca picada
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

En un recipiente batimos los huevos y los mezclamos con la harina, 1 tomate tajado, la mitad de la albahaca, la mitad del queso, sal y pimienta. Vertemos esta

mezcla en una sartén con aceite caliente y esperamos hasta que empiece a cuajar. Cubrimos con 1 tomate tajado, el resto del queso y la albahaca. Tapamos durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Comentar

Otras Recetas

© 2015 Fenavi, Todos los Derechos Reservados | Legal