MUFFINS

4 personas

Ingredientes

Huevo fresco 100 g (2 unidades)

Harina de trigo 220 g

Polvo de hornear 3 g

Bicarbonato 3 g

Chips de chocolate 85 g

Azúcar granulada 150 g

Sal 3 g

Esencia de vainilla 5 g

Mantequilla 110 g

Leche entera 240 ml


Preparación

En un bowl mezclar la harina tamizada, azúcar granulada, polvo de hornear, bicarbonato y sal. En otro mezclar los huevos batidos, la mantequilla fundida, leche, esencia de vainilla hasta que estén bien integrados. Incorporar los secos en los líquidos hasta obtener una mezcla homogénea , incorporar los chips de chocolate y distribuirlos bien. Distribuir en los moldes y llevar a cocción.

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