Huevos al horno con espinacas y queso feta.


Número de porciones: 4-6

Tiempo de preparación: 25 minutos

 

Ingredientes

 

Medida casera

g/mL 

Espinacas frescas 

 

400 g 

Queso feta 

 

 

Aceite 

 

 

Cebolla y/o ajo 

 

 

Huevos 

4 unidades 

 

Sal y pimienta 

 

 

 

Preparación.

Saltea la espinaca en una sartén con una gota de aceite (si quieres puedes añadir un poco de cebolla o ajo).

Una vez cocinadas las espinacas distribúyelas en dos recipientes para horno de tamaño mediano, añade dos huevos en cada una, salpimiéntalos al gusto y espolvoréalos con queso feta desmenuzado.

Hornéalos durante unos 15 minutos aproximadamente, hasta que la clara esté cuajada y la yema ligeramente líquida.

 

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