Aperitivo de salmón con huevo batido

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 1 tajada de pan grande
  • 2 lonjas de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1 gota de zumo de limón
  • 2 huevos
  • Aceite necesario
  • Sal al gusto
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Preparación

  1. En un sartén con aceite caliente, bate los huevos y deja que se cocinen. Reserva.
  2. Encima de la tajada de pan, coloca rodajas de aguacate, la cantidad a tu gusto y unas gotas de limón y sal.
  3. Luego coloca las lonjas de salmón y el huevo batido. Echa encima un poco de aceite de oliva y listo.

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