Bizcocho de manzana fit

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 1 huevo entero y 20 claras
  • 180 gr de harina de avena
  • 170 gr de queso
  • 4 manzanas
  • 2 sobres de levadura
  • 1 cucharada de endulzante (De tu preferencia)

Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes de la lista sin las manzanas en un recipiente o bowl adecuado y procede a hacer la mezcla del bizcocho con ayuda de la batidora, hasta que quede la masa completamente homogénea.
  2. Vierte la mezcla en un molde adecuado y pica las manzanas en gajos para colocarlas encima de la mezcla
  3. Mete al horno, precalentado a 180º, durante unos 50 minutos aproximadamente. El tiempo dependerá de cada horno, para saber cuándo está hecho el bizcocho, pincha con un tenedor y cuando salga seco, tendremos el pastel listo.

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