Carne molida con huevo

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 100 gr de carne molida
  • 2 huevos
  • 200 gr de salsa casera
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 pizcas de sal.
  • 2 pizcas de pimienta negra molida.
  • 2 ramitas de cilantro picadas.
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Preparación

  1. Coloca 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego alto y fríe la carne molida con la sal y pimienta durante 5 u 8 minutos.
  2. Ya que está bien cocida la carne coloca la salsa de tu preferencia y deja a fuego alto hasta que se evapore el jugo y quede con una consistencia más seca.
  3. Pon encima de la carne dos huevos fritos y deja cocinar 2 minutos y listo, decora con un poco de cilantro.

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