Coliflor con huevo

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1 coliflor
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Un poco de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

  1. Cocina la coliflor, y córtala en arbolitos.
  2. Cocina los huevos duros 12 minutos en agua hirviendo. Para que no se rompan al cocer, pincha la cáscara por ambos lados con un alfiler. Una vez cocidos, enfríalos, pélalos y pícalos muy finos.
  3. Mezcla el perejil, el pan rallado, una pizca de pimienta y los huevos duros. Pon la mezcla por encima de la coliflor y deja que el queso se funda con el calor. ¡Listo!

Comentar

Otras Recetas

© 2015 Fenavi, Todos los Derechos Reservados | Legal