Ensaladilla Rusa

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 2 kg de papa
  • 4 huevos
  • 4 zanahorias
  • 1 lb de arvejas
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Sal al gusto
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Preparación

  1. Pela y corta las verduras y pon a cocinar los huevos, luego pon a hervir las arvejas con un poco de sal y déjalas durante 10 minutos hasta que estén tiernas. Corta las papas en cubos pequeños y ponlas en tu caldero hasta que estén cocinadas. Haz lo mismo con la zanahoria. Agrega todos los ingredientes en un bolw mezcla con la mayonesa, verifica la sal y decora con los huevos duros cortados en cubos ¡Deliciosa!

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