Hamburguesas de espinaca

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 8 Claras de Huevo
  • 2 manojos de espinaca lavada y cortada finamente
  • 200 gramos de queso cheddar rallado
  • Media cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Una cucharada de aceite de oliva

Preparación

  1. Lava las espinacas, escúrrelas y agrega la cebolla y ajo finamente picados.
  2. Añade el queso rallado.
  3. Sazona con pimienta y sal. Mezcla con las Claras de Huevo.
  4. Engrasa una sartén caliente y forma las hamburguesas con un aro de metal. Deja que se cocinen. Una vez listas, retira del sartén y sirve caliente.

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