Hojaldre relleno de huevo, jamón, y queso

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre.
  • 100 gr de queso rallado.
  • 100 gr de jamón cortado en trozos pequeños.
  • Mantequilla con sal, derretida.
  • 1 huevo.
  • Sal y pimienta al gusto.
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Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. Corta la lámina de hojaldre en trozos de 20X20 centímetros.
  3. En una bandeja coloca papel vegetal, y sobre ella los trozos de hojaldre, con un pincel de cocina unta con la mantequilla toda la superficie del hojaldre.
  4. Dobla las cuatro esquinas hacia adentro, como cerrando un pañuelo.
  5. En el centro pon un huevo, salpimienta al gusto, y añade jamón y queso.
  6. Hornea unos 14 minutos, cuando el hojaldre se infle sácalo y sirve.

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