Huevo duro con salmón

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 g de salmón ahumado
  • Salsa de tomate al gusto
  • Cebolla al gusto
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Cebollín picado

Preparación

  1. Agrega los huevos en agua fría y deja hervir durante unos 8 minutos.
  2. Lava el cebollín y córtalo finamente.
  3. Prepara la salsa de acompañamiento: mezcla la salsa de tomate y cebolla finamente picada, en aceite de oliva extra virgen. Pela los huevos, haz un corte en la superficie y llénalos con lonjas de salmón ahumado y cebollino. Sirve con tu salsa favorita.

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