Huevo frito con guacamole

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 1 huevo
  • Cebolla y cilantro necesario
  • 1 tomate pequeño
  • 1 aguacate pequeño
  • 3 cucharadas de jugo de un limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Corta el tomate, la cebolla y el cilantro en cubos pequeños, aplasta el aguacate con un tenedor y une los ingredientes, echa las cucharadas de el jugo de un limón, sal y pimienta al gusto.
  2. Reserva. Por otro lado, fríe el huevo, échale sal y pimienta, como base coloca el guacamole, encima el huevo frito y disfruta.

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