Huevos revueltos

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 5 cucharadas de leche entera
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • Sal al gusto
Buñuelos nigerianos

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Preparación

  1. En un recipiente, mezcla a leche y los huevos y bate con un tenedor.
  2. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio-bajo hasta que burbujee.
  3. Agrega un poco de sal a la mezcla de huevo y pon sobre el sartén.
  4. En cuanto se empiece a cocer el huevo, sube la temperatura a alta.
  5. Con una espátula o cuchara de palo, envuelve los huevos sobre sí mismos.
  6. Cuando ya no haya casi líquido del huevo, apague el fuego y sirva en los platos.

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