Krafne

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • Leche la necesaria
  • 500 gr. de harina
  • 4 yemas
  • 30 gr. de levadura
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
Krafne

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Preparación

  1. Mezcla la levadura con un poquito de azúcar y leche y deja reposar durante media hora aproximadamente.
  2. En otro recipiente pon la harina, las yemas, el azúcar, y la levadura, ve amasando la mezcla mientras añade la leche poco a poco. Una vez este la masa compacta pero blandita déjala reposar durante otra media hora cubriéndola con un paño.
  3. Tras la espera vamos estirando la masa hasta que quede fina, y con un vaso enharinado cortamos la pasta en círculos.
  4. Pon en una sartén abundante aceite y cuando esté caliente fríe los círculos por ambos lados. Una vez fríos se espolvoréalos con azúcar en polvo.

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