Muffins de chocolate y calabaza fit

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 1 calabaza asada mediana
  • 200g de harina de avena
  • 2 cucharadas de cacao desgrasado sin azúcar
  • 15 claras de huevo
  • Endulzante al gusto
  • Una pizca de sal
  • 1 sobre de levadura (15g)

Preparación

  1. Aza la calabaza en el horno y quítale la piel.
  2. Mezcla todos los ingredientes en la batidora de vaso.
  3. Coloca la mezcla en moldes de muffins
  4. Precalienta el horno a 180ºC
  5. Hornea durante 15 minutos aproximadamente y deja enfriar antes de comer

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