Omelette a la pizza

Número de porciones: 4

Ingredientes

6 huevos

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

50 gr de queso cheddar rallado

5 lonchas de jamón

5 tomates cherry (cortados por la mitad)

3 hojas de albahaca


Preparación

En un bowl batir los huevos durante dos minutos y condimentar con sal y pimienta

Agregar una cucharada de aceite en el sartén y calentar a fuego medio. Volcar los huevos y cocinar cinco minutos hasta que coagulen.

Salpicar el omelette con queso rallado, el jamón en lochas y decorar con tomates.

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