Pan de maíz

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1/3 taza de fécula de maíz
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de miel
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de semillas de ajonjolí
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Preparación

  1. Precalienta el horno a 160 grados. Luego, en un recipiente mezcla todos los ingredientes secos hasta que se integren.
  2. Agrega los huevos, la leche, la miel, el aceite y mezcla muy bien. Agrega las semillas de ajonjolí y sigue mezclando.
  3. Pon la mezcla en un molde aceitado y llévala al horno. Para que sepas cuándo quedó listo, introduce un palillo en la mezcla y si sale limpio quiere decir que ya lo está.

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