Plato tipico de senegal

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 2 Huevos cocidos
  • 1 kg. de pollo
  • 1 kg. de cebollas
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal marina
  • Media cabeza de ajos
  • 1 vaso de zumo de limón
  • 1 cubo de caldo de gallina
  • 250 ml. de aceite
  • 500 gr. de arroz
Plato tipico de senegal

¡Comparte las recetas mundialistas!

twitter

Preparación

  1. Sazona el pollo con sal y pimienta, fríelo un poco y termina de cocinar en el horno aderezándolo con zumo de limón.
  2. Por una parte, corta las cebollas en tiras y, por otra, machaca los ajos con la pimienta negra.
  3. Además, hierve el aceite en una sartén y, cuando este caliente, se fríe la cebolla y se dora un poco.
  4. Añade los ajos y la pimienta machacados, la sal y el zumo de limón.
  5. Desmenuza el cubo de caldo sobre el contenido y a continuación añade el pollo dejando que se cocine todo un poco más para que se integren los sabores.
  6. Puedes poner huevo cocido en rodajas, pimiento rojo, y aceitunas verdes. Y sirve con arroz

Comentar

Otras Recetas

© 2015 Fenavi, Todos los Derechos Reservados | Legal