Sándwich de pollo con huevo

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • 2 tomates
  • 4 lonjas de queso
  • 8 tiras de pepinillos agridulces
  • Lechuga la gusto
  • Pan de sándwich
  • Mostaza al gusto
  • Aceite necesario
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
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Preparación

  1. En una sartén con aceite caliente, echa el pollo en tiras con pimienta y sal al gusto, cocina por ambos lados hasta que dore y añade el queso encima del pollo.
  2. En otra sartén, frita el huevo con aceite bien caliente para que no se pegue. Puedes hacerlo frito o batido, como más te guste. Reserva
  3. Lava la lechuga y el tomate, corta los pepinillos en trozos y reserva
  4. Arma tu sándwich con el pan de base, pon encima la lechuga, el tomate, los pepinillos, el huevo, el pollo, unta la mostaza luego agrega queso y tomate. Cierra con otra tajada de pan.

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