Tostadas de huevo

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 2 tostadas de pan
  • 1 huevo
  • Queso rallado al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Corta en el centro sin llegar al final, un cuadrado en el pan dejando un centímetro de margen a cada lado.
  3. Aplasta con una cuchara para bajar el nivel de la parte que hemos recortado.
  4. Llena el hueco con un huevo.
  5. Pon queso rallado entre el borde del corte y el huevo para sellarlo.
  6. Opcionalmente puedes echar sal y pimienta al gusto.
  7. Mete al horno 10 minutos a 180ºC. y luego disfruta.

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