Trenza suiza

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 300 gr leche
  • 50 gr mantequilla
  • 25 gr levadura fresca
  • 100 gr azúcar
  • 400 gr harina
  • 150 gr harina
  • 1 Pizca de sal
  • 1 huevo
Trenza_suiza

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Preparación

  1. En un vaso pon la leche, la mantequilla, la levadura y el azúcar, programamos 4 minutos a 37 ºC velocidad 2
  2. Pon las dos clases de harina, y la pizca de sal programamos 3 minutos, vaso cerrado velocidad espiga
  3. Deja la masa reposar 30 minutos, haz las trenzas
  4. Con el horno ya precalentado pon las trenzas pintado con huevo a 180 ºC sobre más o menos 18 minutos depende del horno y lo grande que sean las trenzas

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