Wrap de huevo

Número de porciones: 4

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 rebanada de queso
  • Tortillas de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 rebanada de tocineta
  • Cebolla
  • 1 salsa de tu preferencia
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Preparación

  1. Calienta las tortillas de harina en el microondas pocos minutos. Prepara una sartén a fuego.
  2. En un recipiente pequeño, bate los huevos con un tenedor, añade una cucharadita de sal, pimienta y la salsa que quieras utilizar para darle más sabor.
  3. Agrega un poco de aceite o mantequilla a la sartén de manera que cubra toda la superficie. Agrega los huevos a la sartén, y muévela formando una capa delgada, como si fueran un crepe.
  4. Inmediatamente echa la rebanada de queso en medio de los huevos.
  5. Deja que se cocinen durante 2 minutos. Comprueba si están listos con una espátula (los huevos no deben resbalarse en la sartén).
  6. Cuando la fusión de huevos y queso esté lista, envuélvela con las tortillas que habías calentado.

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